Anketa
Třené těsto
Ingredience:
- 200 g másla
- 170 g moučkového cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 žloutky
Postup:
Změklé máslo utřeme s dvěmi třetinami moučkového cukru. Postupně přidáváme žloutky a našleháme. Do utřeného těsta přidáme část polohrubé mouky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbylý moučkový cukr, došleháme dohusta a se zbylou polohrubou moukou vmícháme do těsta. Hotové těsto pečeme většinou v troubě vyhřáté na 180 stupňů.